利源铁皮石斛广泛应用于药用、保健、美容、饮用品及食品等诸多方面

东莞利源  铁皮石斛药膳养生食谱


1、铁皮石斛冰糖茶 

　　原料：鲜铁皮石斛12克，冰糖50克
　　制法：将鲜铁皮石斛条洗净,切断，用榨汁机打成糊状，然后取出，加入冰糖放锅中加水文火煮开即可饮用。
　　功效：能滋阴清热，生津益胃，适用于温热病后期低热不退、口干渴，虚劳烦热、梦遗滑精，亦可用于妇女低热、心烦口干者。 



　　2、铁皮石斛老鸭汤

　　原料：鲜铁皮石斛12克（或铁皮枫斗5克），老鸭1只
　　制法：将鲜铁皮石斛洗净切断拍碎（或铁皮枫斗）用纱布包好和老鸭放在一起文火炖90分钟左右，调味即成。
　　功效：生津止渴，益气解暑，夏天或上火时服用较好。 

　　3、石斛洋参鸡汤

　　原料：铁皮枫斗5克，西洋参5克，本鸡1只
　　制法：将铁皮枫斗、西洋参用纱布包好和本鸡放在一起文火炖90分钟左右，调味即成。
　　功效：养阴生津、清热之效。 

　　4 、铁皮石斛牛肉粥

　　原料：鲜铁皮石斛12克，牛肉150克
　　制法：把鲜铁皮石斛洗净切断拍碎和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒，最后放点盐。
　　功效：调理肠胃，补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨、补中益气。 

　　5、白芍石斛瘦肉汤

　　原料： 猪瘦肉250克，白芍12克，铁皮枫斗5克，红枣4枚。 
　　制法： 瘦猪肉切块，白芍、铁皮枫斗、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1～2小时，调味即成。 
　　功效： 益胃润肺，养阴生津。


     6、铁皮石斛炖雪梨

　　原料：鲜铁皮石斛、生地各１０克，雪梨１个。 
　　制法：将上３味加清水半碗，放炖盅内隔水炖１小时，每日２次，食雪梨饮汤。
　　效用：用于喉咙干痒、咽炎属虚火者，有养阴清热、生津之功效。

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